le Beaujolais Nouveau est arrive ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日は11月第3木曜日です。 　秋になると話題になるワインと言えば「ボジョレーヌーボ」があります。ところで、このワイン、いったいどのようなワインなのかご存知でしょうか？ 　作る過程で決まり事の多いワインですが、ボジョレーヌーボを名乗るのには決まりがたくさんあります。 まず有名なのは解禁日ですね。毎年11月の第3木曜日に解禁となるもので、この日以前にお店に入荷されても販売してはいけないことになっています。もちろん、飲むことも禁止です。 　そして、産地。リヨン郊外の丘陵地、ボジョレー地方で作られたワインである事が必須です。そして、ボジョレー、ボジョレー・ヴィラージュという2銘柄の新酒だけが”ボジョレー・ヌーボ”と呼ばれるワインになります。仕込んでからわずか2ヶ月足らずで発売されるもので、ガメイ種を使用することが法律で決まっています。 　決して高価なワインではなく、味としてもワイン通にとっては「美味しい」といえるものではないという評価もあります。しかし、渋みが少なく、口当たりの良い軽めのワインなので、お値段的にも気軽に楽しむことができるワインであり「季節を感じる風物詩としてなくてはならないもの」という位置付けにあるのです。 　さて、日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来るのが日本。ワインに親しむ第一歩として、実りの秋に感謝する意味でボジョレー・ヌーボを楽しんではいかがでしょうか？
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